Jacinto de Manuel Herrero, es la actual pareja de Josie, el estilista y periodista de moda mas conocido de España. Jacinto de Manuel nació en Madrid, España en 1980, de familia numerosa compuesta por muchos músicos y abogados. Estudió Bellas Artes en la Universidad Complutense de Madrid y es considerado un artista multidisciplinar, que se dedica a la pintura, al dibujo, la escultura y la cerámica.
Desde niño se interesó en el dibujo, recibiendo buenas criticas de su técnica y arte, y a los 12 años se enamoró de la pintura de Caravaggio, lo que le inspiró a conocer la historia del arte. Trabajó en el Taller del pintor, Antonio López, en su cátedra Francisco de Goya, y ha expuesto en el Instituto Francés de Madrid. En el IVAM (Instituto Valenciano de Arte Moderno) recibió la Mención Honorífica en la muestra de pintura del XXXVII Premio Bancaja (2011).
También ha participado en varias exposiciones individuales y colectivas siendo representado por la galería Herrero de Tejada, en Madrid. Jacinto de Manuel es el autor de la famosa armadura dorada que lució la presentadora de Cristina Pedroche, en la transmisión de las campanadas que daban la bienvenida al 2020. Él y Josie, lo trabajaron durante ocho meses.
La pareja se conoció gracias a Salomé Prada, jefa de proyectos en Factum Arte, quien los presentó. Josie le comentó a Salomé su deseo de hacer algo novedoso para la noche de las campanadas, y ésta enseguida pensó en Jacinto Manuel, y aunque nunca había trabajado en moda, aceptó la propuesta.
Desde el primer minuto que se conocieron, el periodista de moda y el pintor congeniaron a la perfección. El estilista y Jacinto de Manuel comenzaron el año 2020 enamorados. Amistades muy cercanas a la pareja afirman que ambos están viviendo una historia de amor muy bonita e intensa. En sus redes sociales dejan ver momentos en los que comparten juntos y felices. Lo cual no ha pasado por desapercibido por sus seguidores.