Mary Ellen Cook nació en Ohio, Estados Unidos el 15 de junio de 1980. Sus condiciones familiares la llevarona independizarse a muy corta edad. Su padre sufría de parálisis cerebral y su madre era esquizofrénica. En la industria del espectáculo es conocida como Mary Carey, el nombre que usó para empezar a trabajar como actriz de cine para adultos.

A sus 20 años comenzó haciendo bailes sensuales en bares de Tampa, Florida, hasta convertirse en una referencia de la pornografía. En 2003 incursionó por primera vez en la política y se postuló a la gobernación de California, en la que compitió contra Arnold Schwarzenegger, quien terminó siendo el ganador. Ella quedó en el décimo puesto de 135 candidatos.

En aquel momento prometió ampliar las horas de apertura de los bares y disminuir los impuestos en los bailes eróticos. Además de una campaña titulada «Porno por pistolas», que tenía como objetivo reducir la circulación de armamento en las calles.

Ahora, años después, habiendo dejado la industria de la pornografía atrás, Mary vuelve a postularse a la gobernación de su estado y se enfrenta al actual mandatario Gavin Newson. «¡Me estoy preparando para tomar otra oportunidad en el puesto de gobernador de California! La estrategia política está en proceso”, dicta el encabezado de su página web, donde también pueden comprarse sudaderas y camisetas con imágenes sexys de la exactriz.

En estas elecciones también tendría que enfrentarse a  Caitlyn Jenner, la mujer transexual de la afamada familia de las Kardashian, que conocieron la fama tras participar en un reality show. Mary destaca que su nombre artístico esta claramente inspirado en la cantante Mariah Carey, quien incluso llegó a demandarla en una oportunidad para evitar que Mary registrara su nombre comercialmente. Algo que generaría confusión en el colectivo, al ser tan parecidos.