Concienciar sobre alimentación, objetivo de la FAO y National Geographic

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La National Geographic Society y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se han unido para sensibilizar al público sobre las cuestiones alimentarias y agrícolas.

La Sociedad National Geographic -institución sin ánimo de lucro con sede en EEUU- ha iniciado una serie de reportajes que durante ocho meses tratarán en profundidad el tema de la alimentación, con el reportaje de portada en la edición de mayo de la revista National Geographic y a través de Internet en el sitio NatGeoFood.com.

El lanzamiento oficial de la colaboración ha estado marcado por un evento de tres días, del 2 al de 4 mayo próximos en la sede de National Geographic en Washington D.C., con una mesa redonda el 2 de mayo sobre “La alimentación: un foro”, que hizo hincapié sobre los problemas de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

El grupo de discusión fue seguido por dos días de un hackathon (maratón tecnológico dedicado al desarrollo de software) en el que científicos, periodistas y programadores desarrollaron aplicaciones y herramientas para encontrar soluciones para alimentar al planeta, explorando las amplias bases de datos de la FAO con datos sobre la distribución, transporte, costes y el legado ambiental de los alimentos en los últimos 50 años.

De mayo a diciembre de este año, los expertos de la FAO aportarán perspectivas e información sobre la alimentación para la cobertura del National Geographic, que contará con artículos de fondo cada mes en la revista e información adicional en el sitio web. Ambas organizaciones compartirán contenidos y participarán en eventos para ayudar a sensibilizar sobre el hambre y la nutrición.

Entre los temas que se abordarán figuran las estadísticas y tendencias alimentarias y agrícolas, la alimentación de las megalópolis en un mundo de cambios demográficos, la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos, el papel de las proteínas animales y las procedentes de los insectos en la dieta y cuestiones forestales mundiales.

Las dos entidades tienen previsto colaborar en una serie de iniciativas durante 2014, incluyendo el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (13 al 18 octubre), el Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), la 2ª Conferencia Internacional sobre Nutrición (19 al 21 de noviembre) y el Año Internacional de la Agricultura Familiar, que se celebra a lo largo de 2014.

La serie de reportajes sobre ‘El futuro de la alimentación’ es la última de una serie de investigaciones en profundidad de National Geographic que ya han incluido la energía, el clima, el agua y la población.


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